 [内容量]トロ約150g・赤身約150g・山葵[配送温度帯] ※冷凍商品と同梱が可能です。築地市場直送！！暮れの贈り物2009年 築地の赤いダイヤインド鮪トロ・赤身セット築地市場で「赤いダイヤ」と呼ばれ、数が少なく貴重な鮪です。南半球のケープタウン沖からオーストラリア沖を回遊しており、色目は濃く深い味わいとキメの細かい脂が特徴で寿司屋さんが特に好んで使う鮪でもあります。数も大変少なく、現在は1960年当時の9％以下の漁獲量となっており、今後食べる事が出来なくなるかもしれないと言われています。＊サク取りして冷凍でお届けしますので冷凍庫で保存ができます。 詳しくはこちら |
2010年10月26日
【インド鮪トロ・赤身セット】
posted by 新田 at 20:43| くさや 干物
2010年10月23日
【特選干物「旬」セット】
 [内容量]真アジ2枚かます2枚干かれい1枚[配送温度帯] ※冷凍商品と同梱が可能です。築地市場直送！！暮れの贈り物2009年 干物ってこんなに旨いんだ！特選「旬」セット干物は何気ない物だけに、美味しさの違いが良く分かります。「とても美味しい。今まで食べた干物と全然違う！」と大人気の干物セット。今年も沼津と浜田の厳選干物です。【真アジ】対馬沖の真あじを添加物を一切加えず沖縄の真塩と沼津奥和の秘伝のタレに漬け干しあげました。【かます】九州長崎の赤かますを添加物を一切加えず沖縄の真塩と沼津奥和の秘伝のタレに漬け干しあげました。【かれい】島根県浜田の朝獲れの生のえてかれいを天然塩のみでじっくりと干しあげました。 詳しくはこちら |
posted by 新田 at 22:40| くさや 干物
2010年10月17日
池太商店 ★焼きくさや★ 【箱入り60g】5個 【送料無料】【smtb-T】
 家で焼けない方に特におススメ！（焼いてありますのでそのまま召し上がれます）真空パックの箱入りで5個セット※賞味期限：容器表示製造年月日より半年間保存方法：開封後要冷蔵江戸時代より代々くさや造りをしていましたが、商いとしては大正の始め頃、正式に営業許可を取得したのは昭和26年4月です。 詳しくはこちら |
posted by 新田 at 17:23| くさや 干物
2010年10月15日
【比内地鶏鍋セット】
 [内容量]比内地鶏肉約200g・ひき肉約200g・きりたんぽ3本・つゆ付き[配送温度帯]※冷蔵商品と同梱が可能です。築地市場直送！！暮れの贈り物2009年 築地鳥藤の比内地鶏鍋セット築地鳥藤の比内地鶏のきりたんぽ鍋です。120日間草地に平飼いした比内地鶏を一口大に切った鶏肉、塩と醤油に葱・柚子を加えたひき肉。そして、きりたんぽ。さらに鍋スープがついています。肉から出汁もでておいしいだけでなく体が本当に温まります！ 詳しくはこちら |
posted by 新田 at 08:45| くさや 干物
2010年10月13日
プレミアムインド鮪（赤身）
 [内容量]赤身160g[配送温度帯] ※冷凍商品と同梱が可能です。鮪の日フェア！ 究極のプレミアムインド鮪（赤身）毎朝築地のセリ場には冷凍鮪だけでも2000本からの鮪が競りに掛けられています。種類は勿論のこと、その品質は玉石混交。もちろん価格もピンからキリまで。そんな競り場から伊勢平大野水産が競り落とした鮪のうち、脂の乗り、赤身の色、旨味、お買い得感などを評価基準にし、大野が「これは！」と思う鮪を『プレミアム鮪』としてご紹介することにしています！今までのメニューにない数量限定のスポットプレミアム品です！すでに数が少なく貴重な鮪である事はお話ししていると思いますが、去年の4月より漁獲量が削減されさらに深刻に。南インド洋で鯨が増えた為にインド鮪の餌が少なくなった事から、脂が乗った上物も激減しています。競り場でも価格が高騰し満足の行くインド鮪を競り落とすのは中々難しくなってきました。しかし我々も仕事ですから泣き言ばかり言ってられません。それは競り場でいくらでも構わないと無理をすれば競り落とす事は出来るでしょうが、それでは鮪の価値・お買い得感はなくなってしまいます。冷凍インドに関しては上得意様にお出しする鮪をある程度はストックしておかなくてはなりません。そこで毎日毎日、鮪を下見してその価値のある鮪を見つけているわけです。もちろん！皆さんご紹介するにあたって試食をしました！一言で言えば・・・非常にインドらしいインド鮪。蕩けてなくなるという表現より、しっかりした歯応えで口の中に深い味わいの余韻が残ります。これで酒を飲むというより、山葵をたっぷりつけてご飯が欲しくなってくるインドらしい脂ののりです。ある程度薄めに切り付けをしてお召し上がりいただくのがいいですね。冷凍にて発送いたしますのでご家庭のフリーザーで保存もできます。 詳しくはこちら |
posted by 新田 at 01:27| くさや 干物
2010年10月11日
くさやではありませんが旨し！訳あり アウトレット品春飛魚 甘塩ひもの裸売り1枚 （特大サイズ 40センチ以上）
 くさやではありません。春飛魚 甘塩ひものです。特大サイズの傷モノ（40センチ以上）1枚バラ売り、おまかせサイズお買い得です！ 詳しくはこちら |
posted by 新田 at 02:42| くさや 干物
2010年10月03日
国産鰻の長蒲焼
 [内容量]120g4枚、山椒、タレ付[配送温度帯] ※冷凍商品と同梱が可能です。国産！鰻の蒲焼（長焼） 簡単！夏バテを吹き飛ばす！鰻の蒲焼活け割きうなぎで本格的なうなぎを楽しむのもいいですが、忙しい人にとってはやはり、「手軽で簡単」に作れて美味しい味の良いものを贈りたいですね！そこで！ 三河は一色の厳選したうなぎを、築地の魚河岸うなぎ職人が1尾1尾丁寧にうなぎの蒲焼に仕上げた逸品のご紹介。 さすが、築地のうなぎ職人がこだわって作ったうなぎの蒲焼だけにうなぎ特有の泥臭いにおいは無く加工工程に蒸しを入れているので皮も柔らかいから身離れがよく身もふっくら！真空パックしてありますので、そのまま沸騰した湯に入れるか、電子レンジで温めたりするだけで焼きたてのうなぎの蒲焼の風味が充分味わえます！更にうれしいのが、真空パックをしてあるので冷凍庫で保存も出来ます！パリッとした蒲焼の香ばしさがお好みの方は、ボイルしたあと軽く焼くと更に美味しくなります！ 詳しくはこちら |
posted by 新田 at 16:42| くさや 干物
2010年10月02日
青むろあじのくさや5枚[新島]売り切れ
 ◎配送日(配達日)は、ご注文日の4日目〜7日目以内を備考欄に必ず記入して下さい。くさやの本場、新島産のクサヤです。青ムロアジで作られたくさやが最高級品と言われています。タンパク質、カルシュウム・ミネラルたっぷりの発酵食品です。甘塩、やわらか仕上げです。真空包装ですから、衛生的です。冷凍便です。くさやの本場、新島産の青むろあじのくさやです。くさやは、青ムロアジで作られたものが最高級品です。くさやは、タンパク質、カルシュウム・ミネラルが豊富な発酵食品です。真空包装ですから、衛生的です。レシピ付です。冷凍便です。◎配送日（配達日)は、ご注文日の4日目〜7日目以内を備考欄に書いてください。 詳しくはこちら |
posted by 新田 at 09:27| くさや 干物
2010年09月27日
青むろアジくさや 特大 7枚セット 3,000円【地域限定送料無料】東京 東北・関東・信越・北陸・東海地区に限ります。青むろアジくさや 特大 7枚セット 3,000円【地域限定送料無料】
 内容量7枚賞味期限2週間保存方法要冷蔵原材料青ムロアジ、塩、（くさやのタレ）商品説明一般にくさやと言えばこれが定番です。特大サイズですので食べ応えが有り、多少脂がのっていて軟らかめに仕上がってますので肉厚ならではの食感がお勧めです。 詳しくはこちら |
posted by 新田 at 07:48| くさや 干物
2010年09月20日
『春飛魚 甘塩干物（特大）』最高級品！5枚セット まとめ買い特価♪ 真空パック1枚入り×5Pクサヤではありません
 まとめ買い特価！ 一枚当たり税込みで850円となり、お買い得です♪ 十年来近海から姿を消していた幻の魚、世界最大の飛魚が黒潮の本流に乗り、ようやく八丈島に跳んできたところを一網打尽！半分に切っても焼き網からはみ出すこの艶姿に惚れ惚れしつつ、焼き上がりに期待が膨らみます！柔干し仕立てで身離れよく、春飛魚独特の白身のふんわりとした食感をお楽しみ頂きこの極上の上品な旨みをご堪能ください。貴婦人のようなほのかな甘味と上品な旨みには虜になってしまいます。以前は甘塩干物では、ムロアジが大好きだった私店長ですが、最近はこの「春飛魚塩干物」の洗練された美味さにやられています！！約38cm真空パック1枚入り ×5枚計約1100グラム◎鮮度保持の為、冷凍でお送り致します。クサヤではありません 詳しくはこちら |
posted by 新田 at 08:26| くさや 干物
